A sanidade animal deficiente pode afetar negativamente a qualidade do leite e dentre as doenças a mastite é uma das mais comuns nos rebanhos. A enfermidade causa inflamação na glândula mamária do animal, prejudicando a qualidade e a quantidade de leite produzido. A prevalência da mastite está relacionada, principalmente, ao manejo antes, durante e após a ordenha. Por isso é importante conscientizar o ordenhador e os produtores de leite quanto aos procedimentos adequados de ordenha, incluindo as formas corretas de higienização e desinfecção do ambiente, do animal, do profissional e de todos os utensílios utilizados na ordenha.
Fonte
Jornal Agrosoft